Mie gacoan adalah salah satu hidangan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Makanan ini biasanya disajikan sebagai menu sarapan atau makan siang yang praktis dan lezat. Mie gacoan memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dengan mie instan biasa. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuat mie gacoan sendiri di rumah, berikut adalah resep sederhana dan cara mudah membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan:
– 1 bungkus mie instan
– 1 butir telur
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 1 batang wortel, potong memanjang tipis
– 1 batang sawi hijau, potong-potong
– 1 sdt kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm minyak sayur
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt merica
– Air secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus mie instan seperti biasa, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak sayur di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan telur dan aduk hingga telur matang.
4. Tambahkan wortel, sawi hijau, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Tuangkan air secukupnya, masak hingga sayuran matang.
6. Masukkan mie instan, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
7. Masak hingga air menyusut dan mie matang.
8. Taburkan daun bawang di atasnya dan angkat dari wajan.

Mie gacoan siap disajikan. Selamat menikmati!

Itulah resep sederhana mie gacoan dan cara mudah membuatnya. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang simpel, Anda bisa mencoba membuat hidangan ini di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!