Bubur ayam merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang sangat populer. Biasanya bubur ayam disajikan sebagai sarapan atau makan malam. Bubur ayam terdiri dari bubur yang lembut dan gurih, daging ayam yang empuk, bawang goreng, daun seledri, dan kerupuk sebagai toppingnya.

Bagi Anda yang ingin mencoba membuat bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih, berikut adalah resep dan cara membuatnya:

Bahan-bahan:
1. 1 cup beras
2. 200 gram daging ayam, potong kecil-kecil
3. 1 liter air
4. 2 siung bawang putih, cincang halus
5. 2 cm jahe, memarkan
6. 1 batang daun bawang, iris halus
7. Garam secukupnya
8. Merica secukupnya
9. Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Cuci beras hingga bersih, lalu rendam dalam air selama 30 menit.
2. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan beras yang sudah direndam dan jahe. Masak hingga beras menjadi bubur dan kental.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
4. Masukkan potongan daging ayam, tumis hingga berubah warna.
5. Masukkan tumisan ayam ke dalam bubur, aduk rata.
6. Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk rata.
7. Sajikan bubur ayam dalam mangkuk, taburi dengan daun bawang dan bawang goreng. Tambahkan kerupuk sebagai topping.

Bubur ayam ala rumahan siap disajikan. Rasakan sensasi gurih dan lezatnya bubur ayam yang hangat ini. Selamat mencoba!