Resep Ayam Kukus Jahe Ala Chef Olivia Tommy untuk Berbuka Puasa

Menjaga kesehatan tubuh selama bulan puasa adalah hal yang penting. Untuk itu, Chef Olivia Tommy membagikan resep ayam kukus jahe yang segar dan lezat untuk berbuka puasa. Ayam kukus jahe ini tidak hanya enak, tetapi juga mudah untuk disiapkan di rumah.

Bahan-bahan yang diperlukan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi bagian kecil
– 3 ruas jahe, iris tipis
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdm minyak wijen
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Air secukupnya

Cara membuat:
1. Lumuri potongan ayam dengan garam dan merica secukupnya.
2. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan potongan ayam dan jahe, aduk hingga ayam berubah warna.
4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan minyak wijen. Aduk rata.
5. Tuangkan air secukupnya dan biarkan ayam matang dan bumbu meresap.
6. Angkat ayam dan sajikan selagi hangat.

Ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy siap untuk dinikmati bersama keluarga saat berbuka puasa. Selain enak dan segar, resep ini juga cukup sehat karena menggunakan bahan-bahan alami dan rendah lemak. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa!