Dietisien: Variasi menu MBG dapat penuhi asupan gizi meski tanpa susu

Makanan Bergizi Gizi (MBG) adalah konsep makanan sehat yang dirancang untuk memenuhi kebutuhan gizi harian tubuh. Menu MBG biasanya terdiri dari berbagai jenis makanan yang mengandung karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh.

Salah satu aspek penting dari menu MBG adalah kandungan susu, yang kaya akan kalsium dan protein. Namun, bagi beberapa orang yang memiliki alergi susu atau intoleransi laktosa, konsumsi susu bisa menjadi masalah. Untuk itu, dietisien dapat merancang variasi menu MBG yang tetap dapat memenuhi asupan gizi meski tanpa susu.

Sebagai contoh, sumber kalsium dari susu dapat digantikan dengan makanan seperti brokoli, kacang-kacangan, ikan teri, dan tahu. Sementara itu, protein dari susu dapat digantikan dengan daging, telur, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Dietisien juga dapat menambahkan suplemen kalsium dan protein untuk memastikan asupan nutrisi yang cukup.

Variasi menu MBG tanpa susu juga bisa mencakup berbagai jenis makanan sehat seperti sayuran, buah-buahan, biji-bijian, dan produk olahan kedelai. Dengan memperhatikan kebutuhan gizi individu dan memilih bahan makanan yang sesuai, dietisien dapat membantu seseorang untuk tetap sehat dan bugar meski tidak mengkonsumsi susu.

Penting untuk selalu berkonsultasi dengan dietisien atau ahli gizi sebelum mengubah pola makan atau menu harian. Dengan bantuan ahli gizi, seseorang dapat memperoleh informasi dan saran yang tepat untuk memenuhi kebutuhan gizi tubuh tanpa harus mengonsumsi susu. Jadi, jangan ragu untuk mencari bantuan dari dietisien jika Anda memiliki masalah dengan asupan gizi harian Anda.