Ramen merupakan salah satu masakan khas Jepang yang sangat populer di seluruh dunia. Makanan ini memiliki cita rasa yang khas dan gurih, serta biasanya disajikan dengan berbagai tambahan seperti telur rebus, daging, sayuran, dan nori.

Jika Anda ingin mencoba membuat ramen di rumah, berikut adalah resep ala Jepang dan cara membuatnya:

Bahan-bahan:
– 300 gram mie ramen kering
– 1 liter kaldu ayam
– 2 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan mirin
– 1 sendok makan minyak wijen
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula
– 100 gram daging ayam, iris tipis
– 2 butir telur rebus, belah dua
– Daun bawang, iris tipis
– Nori, potong-potong

Cara membuat:
1. Rebus mie ramen sesuai petunjuk kemasan, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan kaldu ayam dalam panci besar, tambahkan kecap asin, mirin, minyak wijen, garam, dan gula. Aduk rata.
3. Masukkan daging ayam ke dalam kaldu, masak hingga matang.
4. Siapkan mangkuk saji, masukkan mie ramen ke dalam mangkuk.
5. Tuangkan kaldu ayam dan daging ayam ke atas mie ramen.
6. Hias dengan telur rebus, daun bawang, dan nori.
7. Ramen ala Jepang siap disajikan.

Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat mencoba membuat ramen ala Jepang di rumah dengan mudah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!