Tahun baru selalu identik dengan berkumpul bersama keluarga dan teman-teman sambil menikmati hidangan lezat. Salah satu ide makanan yang cocok untuk menyambut tahun baru adalah Sukiyaki Steamboat. Sukiyaki Steamboat adalah hidangan yang terdiri dari daging, sayuran, dan mie yang dimasak dalam kaldu panas di atas meja. Hidangan ini sangat cocok dinikmati bersama orang-orang terdekat, karena proses memasaknya yang melibatkan interaksi antara semua orang yang hadir.

Berikut ini adalah resep Sukiyaki Steamboat yang simpel dan mudah untuk Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, iris tipis
– 200 gram tahu sutra, potong-potong
– 1 wortel, potong tipis
– 1 buncis, potong-potong
– 1 daun bawang, iris tipis
– 1 batang seledri, iris tipis
– 200 gram mie udon
– 1 liter kaldu ayam
– 2 sendok makan kecap asin
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tiram
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan kaldu ayam dalam panci besar di atas kompor.
2. Tambahkan kecap asin, kecap manis, dan saus tiram ke dalam kaldu. Aduk rata.
3. Masukkan daging sapi, tahu sutra, wortel, buncis, daun bawang, dan seledri ke dalam kaldu. Masak hingga daging matang dan sayuran empuk.
4. Masak mie udon sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
5. Siapkan panci steamboat di atas meja makan. Tuang sedikit minyak goreng ke dalam panci.
6. Letakkan mie udon yang telah dimasak di dalam panci steamboat.
7. Tuang campuran daging dan sayuran ke dalam panci steamboat.
8. Biarkan hidangan tetap panas di atas api kecil di meja makan.
9. Nikmati Sukiyaki Steamboat dengan saus bawang putih dan saus sambal sesuai selera.

Sukiyaki Steamboat adalah hidangan yang cocok untuk menyambut tahun baru bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba resep ini di rumah dan sambut tahun baru dengan penuh kehangatan dan kelezatan. Semoga tahun baru ini membawa kebahagiaan dan kesuksesan bagi kita semua. Selamat tahun baru!